MAMAK檔星馬料理

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品牌起源

「南洋」是中國古代的地理稱謂，以江蘇為界，以北的沿海省份為「北洋」，以南則稱「南洋」，廣泛而言囊括了整個東南亞國家，特別是馬來群島附近，狹義上泛指新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓等。

MAMAK檔是一個多種族和多元文化的馬來西亞美食品牌，馬來西亞的美食融合馬來、印度、華人、印尼和婆羅洲民族的特色，讓人難以忘懷，我們以傳遞歡樂、美味以及民族特色為初衷，用食物打動每個人的心，帶您享受MAMAK檔...

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2024新菜單MENU

貼心提醒：為維持餐點品質及良好的用餐體驗，建議餐點於2小時內食用完畢。
另外，以下餐點不建議外帶/外送：霸王沙爹串、香酥塔餅。

Brand origin

MAMAK檔主廚為皇室御廚傳人Anand Pusudoray，延續古老工法、承襲家傳秘方，以多年的料理經驗及一絲不苟的態度，精心挑選新鮮食材、悉心烹煮經典風味，將文化與世代完美融合於料理之中，綻放原汁原味的大馬風情...